איך להכין קדרת ברביקיו אמינה מלבנים: הוראות בנייה שלב אחר שלב, חומרים, ניואנסים

קדרת הברביקיו המתכתית המסורתית כבר מזמן שווה בפופולריות למנגלי הפלדה, הפלטה וגרילי שיש קבב המוכרים לכולם. רוב המבנים הללו בנויים מפח, לפעמים מברזל יצוק.

זה ידוע שתנור אמיתי צריך להיות עשוי מלבנים או אבן. יש רק דרך אחת להבין ביסודיות איך להכין קדרת ברביקיו מלבנים - לבנות אותה במו ידיך.

דוגמאות עיצוב

ישנן מספר דרכים לבנות גריל לבנים עם כיריים מתחת לקלחת. כולם שונים, בכל מקרה המאסטר ניסה להפוך את התנור לנוח ביותר, בטוח וקל לשימוש.

אם עונת הדאצ'ה החלה ואין זמן להכין תנור גדול בדאצ'ה, ונשארו רק כמה ימים לפני שהאורחים מגיעים, אז ניתן להניח את הקדירה על תומכים העשויים מלבני תנור.

ברור שזו תוכנית זמנית, זה לא בטוח להשתמש בקלחת ברביקיו כזו, אז אתה צריך לעשות בנייה מלאה להתקנת קדרה עם תא אש ופתח אוורור.

הדרך הקלה ביותר היא להכין "קוביה" קלאסית; אחת האפשרויות לקלחת ברביקיו עם הזמנה מוצגת להלן בתרשים.

משקלו של תנור כזה הוא לא יותר מ-300 ק"ג, כך שקלחת ברביקיו יכולה להתבצע אפילו על רצפת עץ, למשל במרפסת או בביתן. החיסרון היחיד של התוכנית הוא היעדר ארובה. תוצרי בעירה וגזי פליטה יוסרו רק עקב הבריזה הטבעית הנושבת מעל הגריל של הקדירה.

בפועל, מנגלים "קוביות" בנויים רק עבור חדרים קטנים שבהם יש ארובה מובנית. עבור שטחים פתוחים והרחבות, פתרון רציונלי יותר יהיה להכין ברביקיו עם כיריים לקלחת.

זה יכול להיות בניין סגור ומגודר מתחת לחופה, כמו בתמונה.

הארובה עשויה עם קולט אדים למניעת הצטברות גזי פליטה מתחת לחופה.

אם המיקום הנבחר מאפשר זאת, אז הארובה עבור גריל לבנים עם תנור קדירה מורם די גבוה כדי להבטיח טיוטה טובה.

החלטה זו אינה מקרית, יש לחבר את הכיריים והקלחת בגובה לכיריים או למנגל. הבעיה היא שהחלק התחתון העגול של הקדירה משמש כקשת של תיבת האש. צורה זו אינה מתאימה במיוחד לשריפת עצים רגילה, ולכן תהליך הבעירה נעזר בתנור או ברביקיו קרובים, לא משנה מה.

מסתבר שזה קומפלקס של שני תנורים. העיקר שהכיריים או הברביקיו יוצרים טיוטה ראשונית בצינור הארובה; זה יעזור לבעור העצים, ואז התהליך יהיה יציב. מעשנות לבנים נבנות באותה תכנית.

לכן, אם אתה צריך פרויקט להכנת קדרת ברביקיו במו ידיך, אתה יכול לבחור את האפשרות המוצגת להלן כאב טיפוס. במקביל, אתה יכול לעשות הוראות שלב אחר שלב במו ידיך, וניתן לחשב את סדר הבנייה והמידות העיקריות בתוכנית מיוחדת במחשב.

תכונה חובה של ברביקיו עם כיריים היא תנור ברזל יצוק גדול; הוא מותקן מתחת לקלחת, מכיוון שאי אפשר להטביע כלים בלבנים בגלל ההתפשטות התרמית השונה של ברזל יצוק ולבני כיריים.

אם תרצו להפתיע את האורחים, תוכלו להכין קופסת אש לקלחת ללא מפוח, כמו בתמונה.

בנוסף לתנור עצמו, תצטרכו לקשט ולקשט את המבנה.לדוגמה, לעשות חופה קטנה או ביתן, כמו בציור.

צינור הלבנים מהכיריים עם ברביקיו יצטרך להיות מנותב דרך הגג.

אנו קוראים: איך להכין ארון מעשנה במו ידיך

שלבי בנייה

קודם כל, אתה צריך לעשות את הפרויקט בצורה נכונה. תנורי לבנים פיניות או שוודיות פופולריות מאוד.

היום כנראה אי אפשר לעשות כיריים עם ברביקיו ותא אש מתחת לקלחת טוב יותר מה"שוודית" הקלאסי.

השלב השני הוא יצירת תוכנית פעולה:

1. בחר את המקום הנכון. עדיף לעשות ברביקיו בחצר האחורית, שכן כל תא אש מייצר עשן וריחות, אז אתה צריך לקחת בחשבון את כיוון הרוח.
2. תעשה בסיס. גם אם מדובר במנגל קל ופשוט וקדירה של 5 ליטר, עדיין צריך להכין בסיס, שכן למבנה יש ארובה די גבוהה מלבנים.
3. בחר ורכש חומרים, השכרת כלי עבודה.
4. הנח את גוף הכיריים, עשה ריפוד לבנים, התקן את הכיריים והקלחת.
5. עשה ארובה, גובהה יהיה לפחות 3 מ'.

לאחר פריסת הכיריים, התקנת הארובה, התקנת סורגים, כיריים לקלחת ורשת גריל, הבנייה תתייבש לזמן מה. רק לאחר שבוע ניתן יהיה לבצע את הייבוש הראשון: לשרוף את הנייר והרסס בקופסת האש מתחת לקלחת.

רק אז יתברר אם היו טעויות במהלך הבנייה או לא. במהלך תקופה זו, תוכלו לשפר את האזור סביב המנגל. הכינו פודיום קטן או הוסף מרפסת אם היא לא הייתה קיימת כשהחלה בניית הכיריים עם ברביקיו וקדירה.

איך בוחרים את המקום הנכון?

עדיף להכין תנור לבנים בצד הרוחב של הביתן או כל מקום אחר להירגע בו. לדוגמה, הכינו תנור עם ברביקיו צמוד לפודיום מול הבריכה או במרפסת הפתוחה.

תיבת האש עם ברביקיו וקדירה מייצרת די הרבה חום, כך שזו אפשרות טובה להירגע בערב או במזג אוויר קר. הודות לארובה הגבוהה, לא יהיו בעיות עם עשן; אם אתה עושה מסך לכיריים, אתה יכול בדרך כלל להתחמם ליד המנגל, כמו ליד אח.

דרישה נוספת היא שהמיקום חייב להתאים למאפייני הנגר של הקרקע ומי הגשמים. כלומר, אתה יכול לעשות חיזוק נוסף, מרזב ניקוז כדי להסיט את זרמי המים, אבל זה הרבה יותר קל לבחור אתר על גבעה.

הכנת חומרים וכלים

אין שום דבר יוצא דופן בבניית תנור לקלחת. הבניין החיצוני עשוי מלבנים רגילות, המחיצות הפנימיות חייבות להיות עשויות מאבן תנור. עדיף להגן על הקירות במגע עם תיבת האש עם לבד בזלת.

רשימת החומרים העיקריים:

• לבני קרמיקה חימר - 200-250 חתיכות, בתוספת חסינות אש 30 חתיכות;
• בטון M150 - 200 ליטר, או 3 שקיות של צמנט ShPTs 300 בתוספת חול 1.5 מ'3;
• תערובת בנייה יבשה להנחת קמינים 2 שקיות;
• שני סטים: דלת כפולה אחת לתא הבעירה מתחת לקלחת (לתא האש ומחבת האפר) ואחת למחבת האפר מתחת לגריל;
• לבד בזלת - 4 יריעות בעובי 25 מ"מ;
• תנור ברזל יצוק לקלחת, רשת גריל;
• שסתום ארובה מברזל יצוק;
• כובע ארובה;
• צלחת של סיב ורמיקוליט דחוס בעובי של לפחות 15 מ"מ;
• שני סורגים 300x170 מ"מ - לקלחת ולגריל, בהתאמה;
• חוט פלדה רך 3 מ"מ.

הכלים שתצטרכו הם כף, מטחנה עם דיסקיות חיתוך, פטיש בנאים, מפלס בניין, חוטי צבע, שופל, מיכל לערבוב בטון לבסיס, דלי קטן 7-8 ליטר לסט בנייה. מרגמה.

בנפרד, אתה צריך לקנות חיזוק עבור הקרן, כמו גם רשת עדינה לחיזוק השכבה העליונה של יסוד הבטון. תצטרך גם לוחות וגיליון של סרט פוליאתילן בגודל 1.5 על 2.5 מ'.

בנפרד, אתה צריך לבחור קדרה; אתה לא צריך לקנות אותה מיד, אבל אתה בהחלט צריך לחפש דגם עם המידות. מכיוון שתא האש לבנים מתברר כקטנה יחסית, אתה צריך לבחור קלחת בנפח של 5-7 ליטר, לא יותר.

כלי הבישול צריכים להיות מברזל יצוק, כלומר קדירה, ולא קלחת אלומיניום או פלדה. במהלך תהליך הבחירה, תצטרכו למדוד את מידת ההדוקה של הקדירה על מעמד הצלחת מברזל יצוק.

בנוסף לקלחת, תצטרכו לקנות מחבת סינית מברזל יצוק עם תחתית קעורה לכיריים. כלים כאלה משמשים כמכסה על הכיריים כדי שהלבנים והפחמים בתא האש לא יתקררו בזמן שהקלחת לא נמצאת. מחבת זו נוחה מאוד גם לחימום ירקות ובשר מבושל על הגריל.

אתה תצטרך: גריל גז עשה זאת בעצמך

איך לבחור לבנה

עבור בנייה תזדקק ל-fireclay ולבנים רגילות של המותג M150, אבל באיכות טובה מאוד. אפשר להיתקל בהמון המלצות שלכיריים צריך רק לבני תנור מיוחדות עם תכולת אלומינה גבוהה, אבל זה לא הכרחי.

למעשה, לבני יציקה מוצקות עשויות חימר באיכות טובה מתאימות לקירות החיצוניים של המנגל. העיקר הוא המבנה; הלבנה חייבת להיות צפופה, כבדה, ללא סדקים או כתמים צבעוניים, בצבע אחיד, עם מספר קטן יחסית של נקבוביות.

לבנים מודרניות עשויות על ידי דפוס פלסטיק וכבישה חצי יבשה. הראשון מתגלה ככבד, קר, אבל חזק מספיק כדי לא להיסדק מחום הגחלים בגריל או בתא האש מתחת לקדירה.

לבנים בכבישה יבשה הם בדרך כלל ציונים פונים או "חמים"; הם אינם מתאימים להנחת קירות תנור.

בנוסף ללבני חרס, לקלחת הברביקיו תזדקקו למחצב, כ-20-30 חתיכות. ממנו תצטרך לקפל משטח בגריל, כמו גם תיבת אש לקלחת. כמו כן, חלק מהחימר ישמש לפריסת המוצא מהחדרים לתוך צינור הארובה.

עֵצָה! לבני אש הן בדרך כלל באיכות טובה, אבל לא מזיק לבדוק. אתה יכול להכות קלות על פני השטח עם פטיש קטן, הצליל צריך להיות ברור, מתכתי. צבע - מאפור-צהוב ועד צהוב קש.

דבר נוסף - הלבנים החיצוניות והחיצוניות חייבות להיות באותו גודל. עבור גוף התנור, גודל סטנדרטי של 230x125x65 מ"מ נלקח בדרך כלל. Fireclay באותו גודל מתברר להיות קצת יותר דק, במקום 65 מ"מ העובי הוא 40 מ"מ, או שללבנה יכולה להיות צורת טריז.

לכן, לפני רכישת fireclay, אתה צריך לצייר דיאגרמת הנחת לבנים. עדיף להכין הוראות משלך להרכבת תא הבעירה לקלחת ובנפרד לברביקיו.

הכנת הפתרון

הפתרון הפשוט ביותר הוא לקנות תערובת בנייה מוכנה לקמינים. זוהי מנה יבשה המבוססת על חימר מטוהר, תוספת קטנה של חול, סיד ואבקת חימר. יש סיכון בקניית זיוף; יש הרבה מהם בשוק. אבל אם אתה לא חמדן, אז זה בהחלט אפשרי לקנות תערובת יבשה לתנורים ללבנים רגילות ולבני חרס.

הקירות החיצוניים של תא האש לקלחת, הקירות וכל חלקו של המנגל מונחים מלבני כיריים, כך שתוכלו להכין את המנה בעצמכם. לבנייה חיצונית מתחת לקלחת ולמנגל משתמשים בתערובת של 20% מלט, 15% כל אחד מחימר שומני, סיד, 40% חול שטוף נקי, השאר אבקת חימר. הוסף 2 דליים של מים לכל 10 ליטר תערובת יבשה.מערבבים את התמיסה במנות קטנות, כי היא מתקבעת במהירות.

החלק החם בתוך הכבשן מונח עם תמיסה של מלט (10%), חימר (25%), חימר (65% הנותרים). על זה אתה יכול לפרוס את הקירות ואת המעבר מקומת האש מתחת לקדירה לארובה. על חימר עם צ'מוטה, אבל בלי מלט, אתה יכול לפרוס מדף מתחת לגריל.

ארגז האש לקלחת והמגש מתחת למנגל מונחים מלבנים עקשן. בשביל זה אתה צריך לעשות פתרון נפרד - צמנט-chamotte. כלומר, במקום חול קוורץ רגיל מוסיפים לאצווה חול פיירקל וסיד (5%).

קשה מאוד לערבב ביד; בדרך כלל מערבבים אותו עם מערבל בטון. אבל הנפח שלו לקלחת וברביקיו קטן, אז אפשר לנסות ללוש אותו ידנית. חיי המדף של האצווה הם 40-50 דקות.

בָּרִיא: איך לקפל נכון כיריים עם כיריים

הכנת קרן

אתה לא צריך לעשות לוח בטון לתנור עם קדירה וברביקיו אם אתה נוטש את ארובת הלבנים ומשתמש בצינור סנדוויץ' מודרני.

במקרה זה, מספיק להכניס ארבע כלונסאות לאדמה ולקשור אותן בגריל.

אם פרויקט הקדירה-ברביקיו כולל צינור לבנים, תצטרך למלא את הבסיס לפי כל הכללים:

1. שלב ראשון - אתה צריך לחפור בור מלבני. עומק - 35-40 ס"מ, רוחב ואורך נבחרים לפי גודל הכיריים, כך שמקדירה-ברביקיו לעיגול מקבלים אזור עיוור ברוחב 30-50 ס"מ. על הקירות תפורים טפסות מקרשים. יש צורך שהבסיס יהיה לפחות 10-15 ס"מ מעל פני הקרקע.
2. תערובת של חול וחצץ מונחת בתחתית בשכבה של 10-15 ס"מ, מהודקת ומכוסה בניילון פלסטיק. רשת חיזוק עשויה על גבי קוצצי עץ. הטפסות יוצקים בבטון ומכוסים בחול חרסית, הצריכה היא כ-2 ליטר/מ'2.

הנחת ברביקיו לבנים

לאחר שלושה עד ארבעה ימים, אתה יכול להסיר את הטפסות מהקרן. הנחת גוף הכיריים מתחת לגריל והקלחת יכולה להתחיל לא לפני שבוע. ערכת הפריסה פשוטה למדי - השורה הראשונה והשנייה פורסות את הבסיס לתא האש של הקדירה ולמחבת הגריל, כמו גם את החלק המרכזי של הכיריים.

בשורה השלישית, יריעת מתכת מונחת ליצירת תיבת אש (קלחת). הוא ישמש לפריסת קמרון החרס מעל בור האפר.

לאחר מכן, הקירות החיצוניים של תא הבעירה מתחת לקלחת ותא האש מתחת למנגל מונחים מלבנים. כל זה מונח מלבני תנור רגילות.

לאחר מכן, תצטרך לחתוך את הצדדים כדי להתקין את הדלת על תא הבעירה ועל מחבת האפר. אבל קודם כל, קירות התנור מתחת לקלחת מכוסים לבד בזלת. הקירות הפנימיים מונחים מ-fireclay, ואת החלק התחתון יהיה צורך לחתוך במטחנה לגודל השבכה.

פעולה דומה מתבצעת בתא מתחת למנגל. כאן הטמפרטורה נמוכה יותר, אז אם יש צורך, אתה יכול לעשות בלי בידוד תרמי בזלת. במקום לבני חיתוך, מניחים אריחי צמנט-שחיר עמידים בחום, שלוש חתיכות לכל קיר.

נפח תא האש לקלחת התברר מעט קטן יותר מאשר נפח המנגל; תא הבעירה נעשה מוארך בכוונה כך שניתן היה לזרוק בולי עץ ארוכים פנימה. בברביקיו, תיבת האש מיועדת למצב עשן, הדלק העיקרי הוא לבני פחם, כך שצורת החדר קרובה יותר לזו הקלאסית.

בשלב הסופי, אתה צריך לחתוך את רירית בידוד תרמי vermiculite. הסדין חזק מספיק כדי ליצור חור גדול עבור תנור ברזל יצוק וקדירה. הכיריים והבטנה אינם ממוקמים מעל תא האש, אלא מוזזים לכיוון הארובה.כלומר, הקדירה תתחמם על ידי זרימת גזים חמים בצורה שווה יותר מאשר אם נעשה מקום ישירות מעל הלהבה בתא הבעירה.

השלב האחרון הוא התקנת הדלת לתוך קירות הלבנים מתחת לקדירה. הבלוק הכפול מקובע בחוט ואטום במסה עמידה בחום של ורמיקוליט ומלט אלומינוסי.

יש אטם עמיד בפני אש על הדלת עצמה, כך שלטבח שעומד ליד קדרה או ברביקיו, הסיכון להרעלת פחמן חד חמצני הוא מינימלי בעצם.

החלק הקשה ביותר של התנור - הצינור - יכול להתבצע עם טפסות מתכת. זוהי קופסה קטנה ללא תחתית, המוזזת כלפי מעלה עם פריסת הלבנים. לא קשה לעשות את זה, הגודל הפנימי של הקופסה נבחר בדיוק לפי מידות הבנייה.

תוצאות

הכנת קדרת ברביקיו מלבנים אפשרית בהחלט למי שיש לו לפחות ניסיון קטן בבניית תנורי עצים. עקרון הבנייה אינו שונה ממוצרי בישול קונבנציונליים, אח או אמבטיה. רוב ההוראות מתארות בפירוט את העיקרון של בחירת לבנים, איך לעשות מרגמה ולבצע בנייה. כל מה שאתה צריך זה תרגול והרצון לבנות קדרה-ברביקיו אמיתית עם ארובה לבנים.

הצלחתם לבנות קדרת גריל לבנים לפי ההוראות שלנו? האם היו קשיים בתהליך העבודה? כתוב תגובות, שתף את המאמר ברשתות החברתיות והוסף אותו לסימניות.