גובה התקנה של המנדף מעל תנור גז וחשמל: תקנים מקובלים

קולט אדים למטבח משמש לניקוי האוויר שנאסף מעל הכיריים מחלקיקי אבק ושומן, גז מעובד ופיח. וגובה המנדף מעל כיריים גז ומשטחי בישול אחרים משפיע על איכות הפעולה של המכשיר ויעילותו.

כיצד לחשב נכון את הגובה בין מכסה המנוע לכיריים? מה משפיע על הגובה? האם יש תקנים? ומה קורה אם לא עוקבים אחריהם? אנו נשקול את כל הנושאים הללו בפירוט במאמר שלנו, תוך התמקדות בסוגי המנדפים למטבח ובכללים לביצוע חישובים ומדידות.

סוגי קולטי אדים למטבח

מנדפים משמשים להסרה בכוח של מוצרי בעירה, זיהומים שונים (תחמוצת חנקן, פחמן דו חמצני, חומרים מסרטנים שונים) וריחות לא נעימים המופיעים באוויר במהלך הבישול. מערכת זו פועלת על עיקרון של שואב אבק.

מכסה מנוע סטנדרטי מורכב מהאלמנטים הבאים: בית, מנוע חשמלי, כניסת אוויר, מערכת אוורור, שמן (לפעמים פחמן) מסננים.

קולט אדים אי הוא פתרון אידיאלי למטבחים גדולים, כמו גם כיריים רחבות וכיריים. במצב זה, חשוב לקחת בחשבון את גובה הטבח

בהתאם לשיטת הסרת האוויר המעובד, התקנים מחולקים ל מחזור ו לזרום דרך. במקרה הראשון, האוויר, לאחר טיהור וסינון, נכנס שוב לחדר, ובשני, הוא נשפך החוצה. אלה במחזור מתאימים אם אין אוורור בבית.

לפני זמן לא רב החלו להופיע מנדפים המשלבים את שתי טכנולוגיות הטיפול באוויר.

ישנם מספר סוגים של מנדפים לפי שיטת ההתקנה. אִי, הם מותקנים על התקרה. פינה קבוע בפינת המטבח. מודלים כאלה מתאימים למטבחים קטנים.

לגבי ההתקנה, אז מובנה ניתן להסתיר את דגם מכסה המנוע בקלות בארון תלוי. כיפה קבועים על הקיר. הם משלימים בצורה מושלמת את הפנים, אבל לעתים קרובות מגיעים בגדלים גדולים.

המנדף המובנה מתאים למטבחים בכל גודל. הוא מותקן בארון מיוחד. ריהוט למטרה זו מיוצר בהזמנה אישית או רהיטים קיימים מחודשים.

המלצות כלליות להתקנה בטוחה

אבל כדי שכל דגם של מכסה המנוע יעבוד ביעילות וימלא את תפקידיו, יש להתקין אותו בצורה נכונה. משימה זו מוטב להשאיר לאנשי מקצוע.

אז, הגורמים הבאים משפיעים על גובה מכסה המנוע:

• המלצות סטנדרטיות;
• סוג כיריים או כיריים;
• נוכחות או היעדר אוורור, כמו גם כוחו;
• ביצועי המכשיר;
• מידות מכסה המנוע;
• גובה המשתמש.

מכיוון שהמשימה העיקרית של המכשיר היא לטהר את האוויר מעל הכיריים, כאשר מחשבים את הגובה כדאי לבסס אותו, קודם כל, על סוג וגודל הכיריים עצמו.

יש כיריים: גז, חשמל, אינדוקציה והלוגן. המוזרות של האחרון נחשבת היי-לייט מבערים.

כדי לפעול ביעילות, המנדף חייב לכסות לחלוטין את אזור הכיריים. הודות לכך, כל האוויר המזוהם ימוחזר. אם התנור רחב יותר, אזי יישארו במטבח זיהומים מזיקים וריחות מיותרים.

מטעמי בטיחות אש פותחו פרמטרי גובה סטנדרטיים בין המנדף למבערים.

בעת הרכבתם נלקחים בחשבון סוג הכיריים ועיצוב החלק התחתון של מכסה המנוע. זה יכול להיות ישר או נוטה.

עבור תנורי גז, הגובה מהמבערים למכסה המנוע הישר הוא בין 75 ל-85 ס"מ, ואל המנדף המשופע הוא 55-65 ס"מ.

עבור משטחי חשמל, אינדוקציה והלוגן, הגובה מהמבערים למכסה המנוע הישיר הוא בין 65 ל-75 ס"מ, ולמנדף המשופע - מ-35 ל-45 ס"מ.

הבדל זה בגובה מוסבר על ידי היעדר או נוכחות של אש פתוחה והסיכון להצתה של חלקיקי שומן ופיח על המסננים

לעתים קרובות היצרן עצמו קובע את הגובה הנדרש. הדבר מוכתב על ידי מאפייני החומרים מהם עשויים המסננים והמכשיר עצמו. החומר עשוי להיות עמיד במיוחד להבה ו/או בעל תכונות מיוחדות.

ניתן לחרוג מהסטנדרטים שנקבעו במקסימום של 5-10 סנטימטרים. ניתן להגדיל את המרחק, ולהקטין רק אם הכוח מאפשר וגובה הטבח מחייב זאת. בכל מקרה, לפני קבלת החלטה סופית, כדאי להתייעץ עם מומחה.

התקנה מקצועית תאפשר למכשיר לבצע את תפקידיו בצורה טובה ויעילה יותר (לחלץ את כל העודפים ולטהר את האוויר), וגם תחסוך באנרגיה, שכן לא תצטרכו להדליק את מכסה המנוע בעוצמה מקסימלית.

בנוסף, הגובה בין המנדף לכיריים מושפע מביצועי המנדף עצמו. לפעמים מחוון זה נקרא כוח והוא נמדד במטר מעוקב. מ'/שעה. לפני רכישת מכסה המנוע, כדאי לחשב לפחות ערך משוער.

איכות טיהור האוויר תלויה ישירות בפריון. כמו כן, אם למכשיר יש כוח מספיק, ניתן לכוון את גובה המנדף מעל הכיריים.

ראוי לציין שהכוח מושפע גם מנוכחות או היעדר אוורור וממספר בני המשפחה המעשנים. קמטים נוספים וזוויות ישרות של הצינור יכולים רק להפחית את הביצועים ולהגביר את הרעש של מכסה המנוע

מס' 1 - התקנת קולט אדים מעל כירת גז

ישנן דרישות רבות למכשירים המותקנים מעל תנור גז. ראשית, עליך למדוד במדויק את המרחק בין החלק התחתון של המכשיר לכיריים. כפי שהוזכר לעיל, זה צריך להיות בטווח של 75-85 ס"מ.

מרחק זה מעט גדול יותר מאשר בעת התקנת המכשיר מעל דגם חשמלי בשל העובדה שלהבה פתוחה עלולה להצית את מסנני מכסה המנוע, במיוחד אם הם מלוכלכים מאוד.

כמו כן, אל לנו לשכוח שבמקרה של כיריים גז, אוורור טבעי חייב לעבוד. לכן, במהלך ההתקנה, אתה לא יכול לחסום לחלוטין את חור האוורור במטבח.

כדי להימנע מכך, ניתן לרכוש סורגים מיוחדים לתעלות אוויר, המחולקים לשני חלקים: אחד עבור חיבורי מכסה המנוע, והשני לאוורור טבעי.

כוח החילוץ הוא גם פרמטר חשוב מאוד. לפני רכישת יחידה, יש צורך לחשב אותה במדויק. קצת להלן נכתב על איך לעשות זאת נכון.

לאחר ביצוע החישובים והמדידות הדרושים, כדאי לזכור שלא ניתן לקנות מכשיר עם פחות כוח מזה שהתקבל בחישובים. אחרת, זה פשוט יהיה כסף שנזרק; מכשיר כזה לא יתמודד עם המשימה שהוטלה עליו

רוצים להתקין קולט אדים מעל תנור גז בעצמכם? במקרה זה, אנו ממליצים שתסתכל הוראות שלב אחר שלב על התקנה.

מס' 2 - מרחק לכיריים החשמליות

דרישות מקלות יותר מוצגות עבור דגמים חשמליים. קודם כל, זה נוגע לגובה ההתקנה של מכסה המנוע מעל המכשיר - ניתן להפחית אותו מעט, שכן דגמים אלה נחשבים בטוחים יותר לשימוש מאשר דגמי גז.

אם שטח המטבח קטן, אז האפשרות הטובה ביותר תהיה לבחור בדגם מובנה או שטוח של מכסה המנוע. בנוסף לנוחות, המחירים עבור מכשירים כאלה נוחים עבור רוב האזרחים.

גורם חשוב נוסף שצריך לקחת בחשבון בעת ​​הצבת המכשיר מעל הכיריים הוא מידות הכיריים. אז, הרוחב והאורך של מכסה המנוע לא צריכים להיות פחות מאותם פרמטרים של הלוח. אחרת, שומן ופיח יצטברו על הרהיטים.

סיפקנו הנחיות מפורטות להתקנת קולט אדים למטבח בעצמך בזה מאמר.

ניתן למקם את מכסה המנוע מעל כיריים חשמליות מעט נמוך יותר מאשר מעל כיריים גז, מכיוון שהראשונים מעט בטוחים יותר לשימוש

ביצוע מדידות וחישובים

כפי שאתה יכול לראות, די קשה לקחת בחשבון את כל הגורמים ולבצע חישוב מדויק. אבל אתה צריך לנסות לא להצטער על רכישת מכשיר שאינו יכול להתמודד עם המשימות שהוקצו לו.

ישנם קריטריונים שפותחו על ידי יצרנים:

• מכשיר בנפח של 200 עד 300 קוב. מ' לשעה מתאים למי שמבשל מעט או שיש לו מטבח קטן. כלומר, 1-2 מבערים משמשים כל הזמן.
• מכסה המנוע בנפח של 300 עד 400 קוב. מ' לשעה מומלץ למשפחות של 3-4 נפשות, או למטבח בגודל בינוני, וכן בו משתמשים ב-2-3 מבערים מדי יום.
• מכשיר בקיבולת 500-600 קוב. מ'/שעה ינקה את האוויר במטבח גדול ויכסה את הצרכים של משפחה גדולה.מכסה מנוע כזה יהיה הכרחי אם הכיריים משמשים באופן פעיל מדי יום וכל המבערים מופעלים (ייתכן שיהיו 5-6 מהם).

עבור אינדיקטורים משוערים, אתה יכול להשתמש בטבלאות מיוחדות או נתונים מיצרנים.

כדי לחשב במהירות את הפרודוקטיביות, משתמשים בשני ערכים: אזור המטבח וגובה התקרה. ניתן להכפיל נתונים משוערים אלה במקדם הלוח

אם למטבח יש מידות לא סטנדרטיות או ששטחו אינו עולה על 40 מ"ק. מ ', ואז לחשב את הערך הזה עבור חדר מסוים פשוט על ידי הכפלת אורך המטבח ברוחב שלו ובגובה התקרות. יש להכפיל את התוצאה ב-10 או 12

המספרים 10 או 12 הם מקדמים קבועים המבוססים על תקנים סניטריים. המשמעות היא שיש לנקות את האוויר כל 5 דקות, כלומר 10-12 פעמים בשעה. לכן, הפרודוקטיביות עולה על נפח המטבח לפחות פי 10-12.

לפעמים מקדם זה גדל עקב תדירות ההדלקה ומאפייני התנור בשימוש. לדוגמה, עבור כיריים גז עם מבערים גדולים המופעלים כל יום, מספר זה יכול להגיע ל-20. עבור כיריים חשמליות, ניתן לקחת פקטור של 15.

אם הכיריים לא סטנדרטיים ומבושלים מדי יום, אז כדי לחשב פרודוקטיביות כדאי להשתמש במקדמים נוספים עבור מספר הקומות, עבור התנור, עבור מעשנים. אבל אתה לא צריך לרכוש מכשיר עם עתודת כוח גדולה

לדוגמה, אורך ורוחב המטבח הם 2 ו-3 מ', בהתאמה, וגובה התקרה הוא 2.5 מ'.

לפיכך, הביצועים המשוערים יהיו: 2 * 3 * 2.5 * 10 = 150 מ"ק. מ'/שעה.

ניתן להכפיל את הנתון הזה במקדם מספר הקומות של 1.3. הוא עומד בתקנים סניטריים.

אם מישהו מעשן במטבח, אז מתווספים עוד 15% לפרודוקטיביות עבור כל מעשן מהמספר הכולל.

הנתונים המתקבלים נכונים למקומות סגורים. אם המטבח אינו סגור בדלת, אלא מופרד מחדרים אחרים על ידי מעבר, אז יש להוסיף עוד 30% מהכוח המתקבל.

יש לנו הנחיות מפורטות באתר שלנו תַחשִׁיב מנדפים למטבח.

המדד הבא נחשב גובה השף. חשוב מאוד שמכסה המנוע לא יגע בראשכם ולא יפריע להגיע למבערים מרוחקים או להנחת מחבתות גדולות.

לכן, לפני רכישה והתקנה, יש לבצע מדידות ולדמות את תהליך העבודה מאחורי הכיריים. כדי למנוע טעויות בעת ביצוע מדידות, זכור שיש למדוד קולט אדים נוטה מהנקודה הנמוכה ביותר ועד למבערים.

יש למדוד את כל המנדפים הישרים (כיפה או מובנים) מהפילטרים ועד משטח הלוח.

מומחים ממליצים לבחור ברדסים משופעים עבור כיריים אלקטרוניות, הלוגן ואינדוקציה. הם אינם דורשים הרבה מקום ועושים עבודה מצוינת בטיהור האוויר.

צריך גם לקחת את זה בחשבון לצייר אורך. קבעו כמה הוא יבלוט מעל הכיריים, כמה נוח יהיה לבשל ולהחליף פֶּחָם ומסנני שומן, כמו גם לשטוף את הכיריים ולהגיע למבערים מרוחקים.

כל הגורמים המתוארים המשפיעים על המרחק חייבים להיות עקביים. אחרת, קיים סיכון שמכסה המנוע לא יעמוד במשימותיו. אפילו המכשיר החזק ביותר המותקן גבוה מדי לא יתמודד עם כל הזיהומים באוויר. או פיח שהתמקם בתחתית מכסה המנוע המותקן נמוך מדי עלול להתלקח.

בחירה מוסמכת של גובה התקנה תאריך את חיי מכסה המנוע ותאפשר למכשיר לעבוד בתפוקה מלאה עם עלויות מינימליות. במקרה הגרוע, ייתכן שהמכשיר לא יתמודד עם הפונקציות שלו או פשוט יישרף.

מה עוד צריך לקחת בחשבון במהלך ההתקנה?

לפני ההתקנה, עליך לשקול את הפרטים של חיבור המכשיר לרשת.

כל מכסה מנוע מחובר לרשת החשמל. לכן יש להתקין את השקע בגובה של 2 -2.5 מטר מהרצפה וב-15-25 ס"מ מעל ארונות הקיר.

שקע כזה חייב להיות מוארק כדי שהמנדף לא יישרף בגלל נחשולי מתח. לעולם אל תתקין שקע בקנה אחד עם צינור אוויר. מכוונים למרחק של כ-15-20 ס"מ ממנו.

כמו כן, בעת ביצוע מידות כדאי להתייחס למרחקים לארונות הצד. מכוונים ל-5-10 ס"מ בשני הכיוונים.

סיפקנו תרשימים של מיקום השקעים במטבח ופרטי התקנתם במו ידינו החומר הבא.

בעת ביצוע חישובים, חשוב מאוד לקחת בחשבון את כל הרהיטים והחיווט במטבח ולשרטט תרשים של מיקומו של כל פריט

לדוגמה, בואו נסתכל על מצב ספציפי. יש להתקין את מכסה המנוע הכיפה מעל כיריים גז 5 מבערים במטבח בגודל 31 מ"ק. מ', גובה תקרה 2.8 מ' הבישול נעשה על הכיריים כל יום, המטבח סגור בדלת.

ראשית, בואו נגלה את ההספק המשוער. ניקח את מקדם 20 עקב מספר המבערים ותדירות השימוש בתנור: 31 * 2,8 * 20 = 1736.

לפיכך, למטבח זה יש צורך במנדף בעל קיבולת של לפחות 1800 מ"ק. מ'/שעה.

הכיריים ישמשו אדם שגובהו 170 ס"מ, גובה הכיריים 75 ס"מ וגובה המנדף 60 ס"מ. לכן אנו משווים את כל הנתונים ומקבלים טווח משוער של 77-80 ס"מ לגובה מכסה המנוע.

חשוב לבצע חישובים כאלה כדי למנוע טעויות במהלך ההתקנה. אבל עדיף אם יש לך הזדמנות לבדוק את הסידור הקונבנציונלי של הציוד במטבח ואת קלות השימוש בו.

מסקנות וסרטון שימושי בנושא

מהסרטון תוכלו לגלות באיזה גובה כדאי להתקין את מכסה המנוע ולמה חשוב להקפיד על תקנים אלו:

חישוב הגובה הנדרש של מכסה המנוע מעל פני הלוח חשוב לכל מקרה. השתמשו בטיפים שניתנו במאמר, עשו את החישובים ואז תמיד יהיה אוויר צח ונקי במטבח שלכם.

עדיין יש לך שאלות לאחר קריאת הפרסום שלנו? שאל אותם בגוש התגובות - המומחים שלנו ינסו לעזור לך.

או אולי יש לך הערות, תוספות, או שמת לב לאי דיוקים בחומר שהוצג לעיל? אנא כתבו לנו על כך מתחת למאמר.