כיצד לבחור קולט אדים על כיריים גז: אילו קריטריונים לקחת בחשבון בבחירת דגם מתאים
כל ריחות המתעוררים במהלך תהליך הבישול לא צריכים לצאת מהמטבח.מסכים שלארומה של אפילו הפשטידה הביתית הטעימה ביותר אין מקום בסלון או בחדר השינה. ציוד פליטה טוב יכול להתמודד בקלות עם הניחוחות של המנות המורכבות ביותר ולטהר ביעילות את האוויר. לדעת איך לבחור קולט אדים על תנור גז, כל עקרת בית תוכל ליצור יצירות מופת קולינריות משלה מבלי לחשוש למלא את הדירה בריחות לא רצויים.
בפרסום זה, נבחן את סוגי המנדפים למטבח, נקבע את היתרונות והחסרונות שלהם, נדבר על המורכבויות של בחירת הדגם האופטימלי ועל העקרונות לחישוב ביצועי הציוד הנדרשים.
תוכן המאמר:
אילו בעיות מכסה המנוע פותר?
הסרת ריחות בישול אינה המשימה היחידה של קולט אדים איכותי. בנוסף, חלקיקי שומן המופרדים במהלך הטיגון, כמו גם פיח ומוצרי בעירה אפשריים, נישאים גם הם יחד עם זרימת האוויר. ציוד רב עוצמה עוזר לשמור על רהיטים ומשטחי מטבח נקיים, שכן כל דבר שאולי התמקם על משטחי העבודה נכנס לצינור האוויר.
טיהור אוויר הוא פונקציה נוספת של מכשיר הפליטה. עם זאת, אפשרות זו אינה זמינה בכל דגם: רק ברדסים מחזרים יכולים לטהר אוויר מזוהם, להסיר ממנו את כל הזיהומים, מה שיש לו השפעה חיובית על המיקרו אקלים הפנימי של הבית.
בנוסף, קולטי אדים לכיריים גז ביתיות הם גם רהיט מרשים. דגמים מודרניים משתלבים בצורה מושלמת בכל עיצוב פופולרי: ברדסים חוזרים לאקוניים מדגישים בעדינות את הקישוט בסגנון מינימליסטי או היי-טק, ויחידות כיפה עוצמתיות הופכות לחלק אורגני הן מהכיוון הקלאסי והן בסגנון פרובנס.
סוגי קולטי אדים לכיריים גז
כדי להחליט איזה קולט אדים נחוץ במיוחד עבור תנור הגז שלך, כדאי להבין את הזנים שלהם.
בהתבסס על העיקרון של טיהור אוויר, ברדסים מחולקים ל: חוזר במחזור, עם יציאה לאוורור ו מְשׁוּלָבפועל במצב פליטה או מחזור. בואו נדבר על השניים הראשונים ביתר פירוט.
קולטי אדים למטבח חוזרים
טיהור אוויר במנדף כזה מתרחש עקב מסננים מיוחדים. מסת האוויר נישאת דרך צינור האוויר ומתגברת על מסנן השומן הגס, השומר על תוצרי בעירה והשעיית שומן. ואז האוויר, המשוחרר מחלקיקים מזהמים, מטוהר מריחות באמצעות מסנן מיוחד - לרוב פֶּחָם.
למעשה, מכסה מנוע כזה "מניע" את אותו האוויר, פשוט מעביר אותו דרך מערכת הסינון שלו. כתוצאה מכך, הקונה מקבל אוויר מטוהר בצורה גסה, לא משוחרר מלחות עודפת ולא מועשר בחמצן.
היתרונות של מודלים כאלה הם העלות שלהם, פשטות העיצוב והתקנה ישירה, כי הם לא צריכים להיות מחוברים למערכת האוורור.
עם זאת, יש חיסרון משמעותי: יש להחליף את מסנן הניקוי מעת לעת. תדירות ההחלפה תלויה בהמלצות היצרן ובעוצמת העבודה: ככל שמבשלים לעתים קרובות יותר, כך מכשיר הסינון נסתם מהר יותר. יחד עם זאת, שינויים במחזור מחדש מאופיינים בתפוקה נמוכה יותר.
החסרונות של ברדסים כאלה מחווירים בהשוואה לעיצוב המרהיב. מודלים הפועלים על עיקרון המחזור מתאימים בצורה אופטימלית למטבחים קטנים, מכיוון שהם אינם מעמיסים חזותית על השטח המוגבל ממילא.
דיברנו ביתר פירוט על העיצוב של מכסה מנוע עם מחזור בפנים המאמר הבא.
מנדפים זרימה או פליטה
מדובר במכשירים מורכבים יותר הפועלים על עיקרון אחר. הציוד שואב זרמי אוויר העוברים בצינור ומשתחררים החוצה. הם רק עולים מסנן שומן.
מכשירים אלו אינם פועלים ללא מערכת אוורור או זרימת אוויר ישירה. זהו החיסרון העיקרי של מכסה מנוע זרימה: יש לחבר אותו לתעלת אוויר, אשר חייבת לפרוק את אוויר הפליטה לרחוב או לפיר של מערכת האוורור.
בנוסף למורכבות ההתקנה מכסה מנוע עם שקע אוורור ועולה משמעותית יותר.עם זאת, כל זה מפוצה על ידי ביצועים: דגמי הזרימה הם שיוכלו לספק טיהור אוויר מקסימלי מריחות, פיח, שומן ולחות עודפת.
קולטי אדים לכיריים מחולקים גם הם לפי עקרון ההתקנה. על פי קריטריון זה, הציוד מחולק לשלושה סוגים: מובנה, תלוי שטוח וכיפה.
כך, ברדסים מובנים מותקן ישירות לתוך מודולי מטבח תלויים על הקיר. בדרך כלל מדובר במכשירי מחזור, לרוב עם עיצוב טלסקופי נשלף. היתרון העיקרי של מכסה מנוע כזה הוא הקומפקטיות והחוסר בולט שלו. דגם זה יכול להשתלב כמעט בכל פנים.
ברדסים תלויים שטוחים או משופעים פועלים בדרך כלל גם על עיקרון המחזור. אבל ישנם גם דגמי זרימה המספקים הוצאת אוויר מזוהם לרחוב או לתוך הפיר של מערכת האוורור.
ניתן לתלות את הציוד מתחת לארון או למדף או להתקין אותו כיחידה נפרדת.
ברדסים כיפה או אח הם הדגמים החזקים ביותר, ואבוי, היקרים ביותר.
ציוד כזה מאופיין בפרודוקטיביות הגבוהה ביותר ובשפע של אפשרויות נוספות; ניתן לשלב אותם - עבודה, במידת הצורך, במצב פליטה, הוצאת אוויר פליטה מחוץ לחדר, או מחזור, טיהור המוני אוויר מזוהמים והחזרתם חזרה לחדר .
אז אילו קולטים הכי מתאימים לכיריים גז? אובייקטיבית, מדובר בדגמים זורמים עם יציאה לרחוב. במהלך הפעלת כיריים גז או כיריים נוצרים פיח ותוצרי בעירה של תערובת הגז-אוויר ולכן עדיף לאוורר את האוויר בחוץ וחשוב גם להקפיד על סידור נכון אוורור במטבח.
אפשרויות מחזור פשוטות יותר מתאימות גם לכיריים חשמליות. הם מתאימים גם במטבח עם כיריים גז, אבל הקונה יצטרך לבחור בקפידה יותר דגם המתאים לתנאי ביתו.
קריטריונים לבחירת קולט אדים למטבח
הבעלים העתידי צריך לעשות בחירה לטובת זרימה, מחזור או קולט אדים משולב ולהחליט על סוג ההתקנה.
הקונה צריך לשים לב גם לכמה היבטים חשובים נוספים בבחירת קולט אדים לכיריים גז.
- רוחב מכסה המנוע חייב להיות גדול או שווה לרוחב הלוח. רק כך הציוד יוכל ללכוד במלואו זרימות אוויר מזוהמות.לפיכך, הגודל האופטימלי למנדף יעיל מעל כיריים גז ברוחב 60 ס"מ יהיה דגם ברוחב 90 ס"מ.
- מספר מצבי מהירות - ככל שיהיו יותר מהם במכסה המנוע, כך פעולתו תהיה גמישה יותר.
- רמת רעשהנוצר על ידי הציוד במהלך הפעולה חייב להיות מקובל על המשפחה. דגמים שפועלים בשקט למדי אינם מפיקים צלילים חזקים יותר מ-45 dB. רמת הרעש הממוצעת עבור מכסה מנוע הפועל כרגיל היא סביב 50 dB. אתה יכול לברר את סף הרעש בכל מצב הפעלה מההוראות או גיליון הנתונים של מכסה המנוע.
- סוג בקרת מכסה המנוע צריך להיות ידידותי למשתמש. המכני כולל מתגי מצב סיבוביים, האלקטרוני מתבצע באמצעות לוח מגע רגיש או מרחוק הודות לשלט. ברדסים הנשלטים על ידי כפתורים קונבנציונליים הם גם מבוקשים. עם זאת, הפערים בין הכפתורים לגוף מכסה המנוע מתלכלכים לעתים קרובות, מה שגורם אי נוחות נוספת לעקרות הבית.
- אפשרויות מתקדמות, למשל, תאורה או נוכחות של מנורות חיטוי מיוחדות יהיו בונוס נעים לדגם איכותי.
ביצועי ציוד - המאפיין החשוב ביותר למכסה המנוע, שכדאי לדבר עליו ביתר פירוט. פרמטר זה מראה כמה מטרים מעוקבים של אוויר המכשיר יכול לעבור ביעילות בעצמו בשעה אחת.
ככל שביצועי מכסה המנוע גבוהים יותר, כך טובים יותר. עם זאת, ככל שהוא מתגבר, גם הרעש של הציוד מתגבר. בחירת מכסה המנוע על סמך הביצועים שלו דורשת גישה אחראית במיוחד.עדיף לחשב מראש את נפח האוויר שצריך לעבד על ידי מכשיר הפליטה.
חישוב הביצועים המינימליים המותרים
כדי לא לטעות בבחירה ולקנות את הדגם האופטימלי למטבח שלכם, כדאי שתכירו את הנוסחה לחישוב ביצועי ציוד הפליטה.
החישובים מתרחשים במספר שלבים.
- ראשית עליך להכפיל את שטח המטבח כולו בגובה הקירות שלו.
- התוצאה המתקבלת מוכפלת בשער חילופי האוויר לשעה, השווה ל-12.
- ערך זה מוכפל בגורם נוסף של 2. עבור כיריים חשמליות הוא שווה ל-1.7.
- לסף הביצוע המינימלי המחושב, מתווספים 10% נוספים מערכו עבור כל מטר אורך של צינור תעלת האוויר וכל אחד מהעיקולים שלו. עוד 10% מתווספים במקרה חירום. התוצאה המתקבלת היא סופית.
קיימת נוסחת חישוב פשוטה יותר, לפיה יש להגדיל את נפח המטבח (מכפלת השטח וגובה הקירות) פי 10.
הנוסחה הפשוטה לחישוב ביצועי מכסה המנוע המינימליים אינה לוקחת בחשבון את הניואנסים החשובים ביותר: סוג הכיריים, אורך צינור צינור האוויר והעיקולים שלו. אנו ממליצים לך לקרוא חישוב מכסה המנוע, תוך התחשבות בכל הניואנסים.
בהתבסס על חישובים כאלה, אתה יכול לגלות אם מכסה המנוע המותקן עונה על הצרכים שלך. אולי צריך לשנות את המכשיר למכשיר חזק יותר.
תכונות של התקנת קולט אדים מעל הכיריים
ממלא תפקיד חשוב ביעילות פעולת הציוד. גובה תליית מכסה המנוע. על מנת שהציוד ינקה את האוויר ביעילות, יש צורך לשמור על מרחק מסוים בינו לבין הכיריים.
יש צורך להתקין את המנדף מעל תנור הגז בגובה של לפחות 75 ס"מ. זה יגן על המכשיר מפני נזקים עקב טמפרטורה גבוהה ולא ישפיע על פעולת הכיריים.
ברדסים חזקים מדי ניתנים לתלייה עוד קצת, שכן זרמי אוויר יכולים לכבות חלקית את הלהבה, ולגרום למבערים לעבוד בצורה לא אחידה. עבור כיריים חשמליות, מרחק של 60 ס"מ נחשב כמקובל.
אסור לנו לשכוח את הצמיחה של המארחת. הציוד חייב להיות תלוי בצורה כזו שהבעלים יוכל להגיע בקלות ללוח הבקרה שלו. התקנה בגובה המתאים לקונה תגן בנוסף על אדם מפני כוויות בשוגג.
בנוסף לאוורור, חשוב להקפיד על זרימת אוויר לחדר בנפח הנדרש. למה זה יכול לשמש? שסתום אספקה לקיר.
אנו ממליצים גם להסתכל על המפורט מדריך התקנת מכסה המנוע שלושה סוגים שונים: שקועים, משופעים וכיפה.
מסקנות וסרטון שימושי בנושא
החלפת מסנן הפחמן במנדף חוזר הוא הליך נפוץ למדי. עם זאת, אתה יכול לנסות לשחזר מסנן שהפך לבלתי שמיש. הסרטון מראה כיצד ניתן לעשות זאת:
בחירה מוכשרת של קולט אדים לכיריים גז תחסוך לבעלי בתים הרבה בעיות.לכן, כדאי להתייחס לרכישת ציוד כזה באחריות מלאה ולרכוש דגמים המתאימים באופן מלא לאזור המטבח. ואז לא יחדור ריח זר אחד לחדרים אחרים, והבישול עצמו יהפוך בטוח ככל האפשר.
עדיין יש לך שאלות לגבי בחירת מכסה המנוע? או האם תרצה להשלים את המאמר שלנו עם המלצות שימושיות? כתבו את הערותיכם, שאלו שאלות, השתתפו בדיון - טופס המשוב נמצא למטה.
תודה רבה, הכל ברור ומובן!