מלכודות שומן לביוב: סוגים, כללי בחירה + הליך התקנה

אלמנטים שומניים הכלולים בשפכים עלולים לחסום את הצינור ולגרום לסתימה. חומצות שומן נוטות לגרום לקורוזיה מתכת ולהרוס צינורות, מה שגורם למערכת הביוב להיות בלתי שמישה.

מלכודות שומן לביוב, המותקנות במעלה עד לנקודה שבה יוצאים מים משומשים, יעזרו לפתור בעיה זו. בחומר זה נדבר על תכונות העיצוב של מכשירים אלו, סוגיהם ותכונותיהם שעליכם לשים לב אליהם בעת בחירת מלכודת שומן לביתכם.

עיצוב ועיקרון הפעולה של המכשיר

תפקידה העיקרי של מלכודת שומן הוא לסנן שפכים משומן, שמן ומוצקים המזהמים את הסביבה.

הציוד מורכב ממספר אלמנטים, אלה הם:

• תא מכשירים, שבהם נאספים שומן ושמן;
• בקבוק של 2-3 תאים, המיועדים לשקיעת שפכים;
• צינור פליטה, מחובר למערכת הביוב;
• צינור כניסה;
• מכסה נשלף אטום, מניעת התרחשות של ריחות לא נעימים.

מפריד השומן בביוב מורכב מבית אטום מקשה אחת עם מכסה. הכיסוי הנשלף מאפשר תחזוקה מונעת או ניקוי ידני של המיכל בעת הצורך.

לגוף מחוברים 2 צינורות - כניסה ויציאה. המיכל מחולק ל-2 או 3 תאים, המתקשרים זה עם זה ומיועדים להפריד בין שמן, שומן ומוצקים.

מהתא האחרון מוזרמים שפכים נטולי שומן ומטופלים לצנרת הביוב.

לדגמי מלכודות השומן הפשוטים והזולים ביותר יש תא אחד והם מותקנים מתחת לכיור

כל דגם של מלכודת שומן לביוב עובד על עיקרון הכבידה. חלקיקי שומן ושמן מצטברים על פני המסנן, מכיוון שהם הרבה יותר קלים ממים.

ואז הם נופלים לתוך מיכל שיקוע מיוחד, משם הם מוסרים בקלות ידנית, באמצעות ציוד מיוחד או ציוד מיוחד.

בדרך כלל מוסיפים למכשיר אנזימים מיוחדים כדי לפרק את השומן המצטבר. הם מאפשרים לך להגדיל משמעותית את הזמן בין ניקוי המכשיר.

מטרה ויתרונות של מלכודות שומן

מודלים מורכבים יותר של מלכודות שומן משמשים בארגונים גדולים ונועדו לטהר ביעילות שפכים מחלקיקים מוצקים, זיהומים המכילים שומן ושמן.

על פי תקנים סניטריים בייצור בשר וחלב ובמוסדות הסעדה ציבוריים, התקנת ציוד לאיסוף שומנים במערכת הביוב היא חובה.

מכשירים תעשייתיים מותקנים במוצא של מבנה טיפול המבצע טיפול ראשוני בשפכים.

התקנת מלכודת שומן תגן על מערכת הביוב של כל מתקן קייטרינג או מתקן ייצור מפני זיהום בתכלילי שומן ושמן

מכשירים תעשייתיים מפותחים על ידי היצרנים כדי להבטיח שמים נקיים, מטוהרים מזיהומים זרים, נכנסים למערכת הביוב על ידי הפרדה וסילוק נוסף של המרכיב השומני של מסת הפסולת.

התקנת מלכודת שומן תסייע במניעת כשל בביוב עקב השפעות משקעי שומן. הוא גם מגן על הסביבה מפני שחרור של זיהומים מזיקים שעלולים לגרום נזק בלתי הפיך לסביבה.

מפרידים כאלה הם הכרחיים לא רק בייצור, אלא גם בחיי היומיום. הם מגנים באופן אמין על צינורות הביוב מפני התרחשותם של שסתומי שומן או סתימות. בשלב 1 המכשיר מקבל מים ביתיים ומפריד בין מצבורי שומן ושמן.

בשלב השני, נצפית ההפרדה הסופית של מצבורי השומן והרחקת מים מטוהרים ביעילות למערכת הביוב. המכשיר לוכד שומנים לא מתחלבים ומוציא אותם מהשפכים.

מלכודת שומן המותקנת מתחת לכיור משמשת לעתים קרובות במטבחים ביתיים, בתי קפה, מסעדות, קונדיטוריות ומפעלי מזון מהיר.

לשימוש בציוד להסרת שומנים יש מספר יתרונות:

• אטימות ציוד. בשל אטימות הדיור, לא נכללת האפשרות של כניסת נוזל זר למסנן.
• פרקטיות ורבגוניות. יתכן התקנה של מכשירים נוספים שונים. החיישן להצטברות חומרים מזיקים מבוקש במיוחד.
• אין ריחות לא נעימים. בשל אטימות הדיור, ריחות שעולים בדרך כלל במהלך פירוק השומנים אינם חודרים לחדר.
• קל להתקנה. התקנת מלכודות שומן פנימיות אינה דורשת מיומנויות מיוחדות ומתבצעת ב-4 שלבים.
• קלות תחזוקה. ניקוי רוב הדגמים של מלכודות שומן אינו דורש מאמץ רב; ניתן לבצע זאת באופן ידני באמצעות כלים זמינים.
• עלות מקובלת. למכשירים מחיר נמוך בהשוואה לסוגי פילטרים אחרים.

בנוסף ליתרונות אלו, למכשיר האוסף שומן יש גם חיי שירות ארוכים. כל הציוד עשוי מחומרים איכותיים ועמידים בפני שחיקה, מה שמבטיח את עמידותו.

יתרון חשוב בשימוש במלכודת שומן הוא שמירה על איכות הסביבה, שחשובה במיוחד בתקופה המודרנית.

סוגי מלכודות שומן לפי מטרה

ציוד לצורכי בית מותקן מתחת לכיור בבנייני מגורים, דירות ומכוני קייטרינג קטנים - ברים, מסעדות, בתי קפה, ממתקים וקנטינות.

ישנם 2 סוגים עיקריים של מלכודות שומן:

• מכשירי חשמל ביתיים;
• תַעֲשִׂיָתִי.

הם מרכיבים חובה במערכות הביוב של מפעלים מסוג מסעדות. המכשירים מסננים את השומן שנוצר לאחר שטיפת כלים מלוכלכים.

מלכודות שומן ביתיות מנוקים ידנית ומשמשים בזרימת נוזלים של עד 1.5 מ"ק לשעה. מלכודות שומן תעשייתיות מותקנות בתעשיות ששפכיהן מכילים כמות משמעותית של שומן, שמן וזיהומים זרים אחרים.

השימוש במכשיר תעשייתי ללכידת שומן הוא חובה בארגונים גדולים אם זרימת המים היא יותר מ-2 מ"ק לשעה. הניקוי שלהם מתבצע באופן אוטומטי - באמצעות מנגנונים מיוחדים.

איך בוחרים את מלכודת השומן הנכונה?

כל קונה בוחר באופן עצמאי דגם מלכודת שומן בהתאם לדרישות למכשיר וליכולות הכספיות. ללא קשר לדגם שאתה אוהב, ניתן יהיה לפתור את הבעיה הנוכחית של הצטברות של זיהומי שומן ושמן, שעלולים להוביל לסתימת מערכת הביוב.

מלכודות שומן לפי סוג התקנה

ישנם מספר קריטריונים לבחירת מלכודת שומן מיוחדת.

על פי שיטת ההתקנה, מפרידים מחולקים ל-2 סוגים:

• מותקן בחוץ;
• בשימוש בתוך הבית.

ישנם דגמים נפרדים לכל שיטת התקנה. נדיר למצוא פתרונות "מעורבים" המותקנים גם בחוץ וגם בפנים.

במערכת הביוב מותקנות מלכודות שומן מכל סוג.במוסדות קייטרינג ובתעשיות הבשר, החלב והדגים, שימוש במפרידים להפרדת שומן הוא תנאי מוקדם.

מכשירים המיועדים לשימוש פנימי קלים להתקנה ובמחיר סביר

ניתן להתקין מפרידי שומנים ביתיים בדרכים שונות:

• בחדר נפרד;
• מתחת לגופי אינסטלציה;
• במרתף.

הבחירה באפשרות האופטימלית תלויה במספר קריטריונים: מידות הציוד וקלות השימוש.

מלכודות שומן חיצוניות עשויות מחומרים עמידים יותר, מכיוון שהן חייבות לעמוד ביעילות בלחץ אדמה חיצוני.

התקנה של מפריד שומן כזה היא תהליך מורכב ורב שלבים. בשלב הראשון מתבצעות עבודות עפר, לאחר מכן מבצעים בטון את האתר, ורק לאחר מכן נוכל להמשיך להתקנה.

לכן, כדי להתקין מלכודות שומן, הם בדרך כלל פונים לחברות מתמחות.

יכולת התפוקה של מפרידי שומן חיצוניים גדולה בהרבה מזו של מפרידי שומן המותקנים בתוך הבית

מאיזה חומר עשוי הציוד?

גוף מלכודות השומן יכול להיות עשוי מפלסטיק, פיברגלס או נירוסטה.

מלכודות שומן מפלסטיק מתאפיינות בתכונות הבאות: מראה אטרקטיבי ותפוקה נמוכה. הם מיועדים בעיקר לשימוש ביתי, ולכן הם מותקנים בתוך הבית.

היתרונות של מפרידי שומן מפלסטיק:

• ידידותיות לסביבה של החומר. פלסטיק נחשב בטוח לסביבה ולאנשים.
• פּרַקטִיוּת. החומר מאפשר ליצרנים לייצר מכשירים בגדלים סטנדרטיים ומותאמים לדרישות הלקוח האישיות.
• קלות תחזוקה. ניתן לנקות ציוד באופן ידני באמצעות כלים זמינים.
• עֲמִידוּת. לפלסטיק יש חיי שירות ארוכים; המכשיר יכול להחזיק מעמד עד 30 שנה.

להפעלה נכונה של מלכודות שומן, מומלץ להשתמש בחיישן מפלס שומן ושמן או בהתקנים נוספים אחרים

מפרידי שומן מפלסטיק נבדלים על ידי המראה האסתטי והקומפקטי שלהם. ניתן להתקין אותם בחצרים לכל מטרה

פיברגלס עשוי מסיבי זכוכית ומקשר פולימרי. למלכודות שומן פיברגלס יש מאפייני חוזק מעולים. בשל כך, ניתן להתקין אותם הן בפנים והן בחוץ.

היתרונות העיקריים של מפריד שומן עשוי פיברגלס אמין:

• התנגדות לסביבות אגרסיביות. המכשירים עמידים בפני תנאי מזג אוויר קיצוניים וכימיקלים מזיקים.
• כוח מוגבר. מלכודות שומן העשויות מפיברגלס הוכיחו את עצמן כציוד עמיד ואמין.
• קל משקל וקל לטיפול. מפרידי שומן פיברגלס קלים לניקוי.

העיצוב של מלכודות שומן פיברגלס יכול להיות אופקי או אנכי

שכבת השומן מצטברת בתוך המכשיר עד לרמה מסוימת ונשאבת החוצה בקלות דרך הצוהר

ציוד להפרדת שומן עשוי נירוסטה עמידה הוא היקר ביותר מבין הדגמים השונים. ניתן להתקין אותו בחוץ ובפנים.

חלק מהיצרנים מייצרים מפרידים לזיהומי שומן מפלדה מגולוונת. מאפייני האיכות של מכשירים כאלה נמוכים מאלה של התקני נירוסטה.

מפריד שומן מנירוסטה המותקן בתוך הבית נראה אסתטי. הציוד לא רק מבצע ביעילות את הפונקציות הישירות שלו, אלא גם מקשט בצורה מסוגננת את הפנים

מלכודות שומן עשויות נירוסטה נבדלות בתכונות היגייניות גבוהות, מאפייני ביצועים מצוינים וחיי שירות ארוכים. ראוי לציין גם את האיכויות הגבוהות נגד קורוזיה של מפרידי נירוסטה.

מאפייני ביצועים של מפרידים

מלכודות שומן משתנות באופן משמעותי בהספק ובביצועים. מכשירים בעלי קיבולת של 0.1 עד 2 ליטר לשנייה נחשבים לציוד ביתי.

כל המכשירים בעלי קיבולת של יותר מ-2 ליטר לשניה שייכים למכשירים תעשייתיים. מפרידי שומן מספקים טיפול יעיל בשפכים משומנים של עד 20 מ"ג/ליטר.

הפעלה מלאה של מפריד השומן אפשרית אם ביצועי המכשיר תואמים את כמות השפכים המגיעים ממערכת הביוב

ביצועי הציוד חייבים להתאים לכמות הביוב הנכנסת למכשיר או להיות גבוהים מערך זה.

מלכודות שומן נבדלות גם באופן ניקוין. יש ציוד:

• ניקוי ידני;
• ניקוי ממוכן.

ברוב המקרים, מפרידי שומנים מנוקים ידנית עם תפוקה נמוכה, המיועדים על ידי היצרן להתקנה פנימית.

הם נמצאים בשליטה מתמדת; מסננים מנוקים באופן ידני באמצעות אמצעים זמינים.

מלכודות שומן לניקוי ממוכן הן, לרוב, מפרידי שומן תעשייתיים, המאופיינים בפריון גבוה. בדרך כלל, מכשירים מצוידים בחיישנים המאותתים על הצורך בניקוי.

הליך הניקוי מתבצע באמצעות משאבות או כלי רכב מיוחדים.

טכנולוגיית התקנת ציוד

תהליך ההתקנה של מפריד שומן יכול להתבצע בדרכים שונות. יש צורך לבחור את סוג ההתקנה האופטימלי בהתאם לסוג ומאפייני מלכודת השומן. הבה נבחן מספר אפשרויות להתקנת מפרידים.

התקנת מלכודת שומן חיצונית

הליך ההתקנה של מלכודת שומן תעשייתית הוא מורכב ודורש זמן. לכן, רוב רוכשי המלכודות מעדיפים להפקיד את התקנת הציוד למומחים.

על מנת לבצע את ההתקנה בעצמך, יש צורך לבצע מספר עבודות הכנה:

• בחירת מיקום להתקנה. בעת הבחירה, כדאי לקחת בחשבון את פריסת האתר, כמו גם את האפשרות לבצע עבודות גינון בעתיד.
• קביעת גודל הבור להרכבת המכשיר – עומקו צריך להיות כזה שמכסה מלכודת השומן גבוה בכ-4 ס"מ משטח הקרקע.
• לחפור בור. ממש בחלק התחתון נצייד טפסה מוצקה שלתוכה נשפוך תערובת של חול ומלט. עבור קרקעות חוליות וחולות, תמיסה מוכנה ביחס של 1:5 היא אופטימלית.
• אנו מחכים עד שהפתרון מתקשה, המינימום הוא 14 ימים.

עם השלמת הכנת הבסיס להתקנה, ניתן להמשיך ישירות להתקנת הציוד. לשם כך, אנו מתקינים את גוף מלכודת השומן על בסיס בטון ומהדקים היטב את המכשיר לצירים המוטבעים בלוח בטון תוצרת בית במהלך תקופת היציקה. אם שכחת להתקין את הצירים, ניתן לאבטח אותם באמצעות ברגים עיגון.

כעת אנו בונים קירות דיקט ייחודיים מסביב לציוד המותקן בבור. תהליך זה הכרחי כדי למנוע נשירת אדמה. אם אתה מתכנן להפעיל את המפריד באקלים קר, אז זה חייב להיות מכוסה בחומר בידוד חום. צמר מינרלי או קצף פוליסטירן מתאים לכך.

כל שנותר הוא לחבר את מלכודת השומן לרשתות התקשורת. לשם כך, יש לחבר את צינור הפלט של הציוד מערכת ניקוז. המפרקים חייבים להיות מטופלים עם איטום. ואנחנו מחברים את צינור הכניסה של המכשיר לצינור הביוב. מצפים את המפרקים של האלמנטים עם איטום.

אנו ממלאים את כל החלל הפנוי שנוצר בין מסביב לגוף מלכודת השומן באדמה.בדרך כלל משתמשים במילוי חוזר, שבמהלכו יש למלא את האדמה שנחפרה ממקום זה בשלב חפירת הבורות לתוך הפתח.

אסור לשכוח את הצורך התקנה של מגבה מאוורר. נדרש להסיר גזים עודפים שהצטברו במערכת הביוב. אם יש עומס גדול על מערכת סילוק השפכים, עדיף להתקין כמה עליות בבת אחת. חיישן צבירת השומן, המותקן בתוך הציוד, יתריע על הצורך בהליך ניקוי.

מלכודות שומן חיצוניות מנוקים לרוב על ידי מומחים מחברות מיוחדות באמצעות משאבות או ציוד מיוחד

מומלץ לבצע התקנה והתקנה של מלכודות שומן תעשייתיות בסיוע מתקינים מקצועיים. הם חייבים לקבל אישורים כדי לבצע את כל מגוון העבודה.

כמו כן, למומחים מקצועיים יש את ציוד הבנייה הדרוש להתקנה, כך שהם יכולים לבצע את ההליכים הדרושים לפעולה יציבה וארוכת טווח של הציוד.

התקנת מלכודת שומן בתוך הבית

התקנת מפריד ביתי מתחת לכיור היא תהליך פשוט יותר מהתקנת ציוד בחוץ. כדי לעשות זאת, תחילה עליך לבחור את המיקום האופטימלי להתקנת הציוד.

הוא צריך להיות ממוקם על משטח נגיש, קשיח ומפולס ככל האפשר, קרוב לציוד אינסטלציה.

נותר לבצע מספר פעולות עוקבות:

• אנו מביאים את צינור היציאה של הציוד למערכת הביוב. בנקודת החיבור יש להתקין אטם גומי, המגיע עם המכשיר.
• אנו מחברים את צינור הכניסה של המלכודת לצינור היציאה של הציוד הסניטרי או לצינור (בצומת הכיור וציוד הכביסה), לא שוכחים להתקין אטם מיוחד.
• אנו ממלאים את מלכודת השומן בכמות המים הנדרשת כדי לבדוק את המכשיר לאיתור דליפות.

אם הבדיקה הצליחה, ניתן להתקין את המכסה על מלכודת השומן. לאחר התקנת הכיסוי, התקנת הציוד יכולה להיחשב כמושלמה.

למידע נוסף כיצד לבחור ולהתקין מלכודת שומן מתחת לכיור, קראו החומר הזה.

סקירה של יצרני מלכודות שומן פופולריים

השוק המודרני מציע מגוון רחב של מפרידי שומן מתוצרת יצרנים זרים ומקומיים. יש לציין כי אין הבדלים משמעותיים בציוד של חברות שונות.

מכשירים מכל מותג פועלים על אותו עיקרון - הם פועלים בשל כוח הכבידה. יצרנים רבים מציעים ציוד נוסף בנוסף למלכודות, כמו מעמד.

המעמד מיועד לשימוש עם מלכודות שומן המותקנות ישירות מתחת לכיור במסעדות, קנטינות, בתי קפה וחנויות חיתוך של סופרמרקטים גדולים

בעת בחירת הדגם האופטימלי, כדאי להתמקד במטרה של מלכודת השומן, כמו גם ביוקרה ובמוניטין של היצרן.

מלכודות שומן מהחברות הבאות מבוקשות במיוחד:

• Helyx;
• וואווין לאבקו;
• אבו סטוק;
• flotenk;
• UE "Polymerkonstruktsiya"

הליקס הוא יצרן פופולרי המייצר בעיקר מלכודות שומן אנכיות ואופקיות תעשייתיות. המפריד משמש כמערכת הטיפול הראשונית.

הוא מותקן באתר הזרמת שפכים תעשייתיים, המכילים שפכים מזוהמים ושמנוניים.

וואווין לאבקו היא מפתחת ויצרנית פינית של מדי אגירת שומן אלקטרוניים ומלכודות חדשניות העשויות מפיברגלס ופוליאתילן.

מלכודות השומן EuroREK של Wavin-Labko משמשות במסעדות, בתי קפה, קנטינות, תחנות דלק, מפעלים לעיבוד בשר ובבתי מטבחיים.

יצרן רוסי אבו סטוק מייצרת ציוד למטרות שונות מפלסטיק מחוזק עמיד בחום ועמיד בפני קורוזיה.

המכשירים מצוידים באטמים הרמטיים המונעים ביעילות ריחות לא נעימים לחדר.

חֶברָה פלונק מייצרת מכשירים תעשייתיים וביתיים מפיברגלס מחוזק ועמיד

היתרונות של מלכודות שומן מבית פלוטנק הם אסתטיקה, נוכחות אזעקת מפלס, דרגת טיהור של עד 50 מ"ג/ליטר ועמידות. היצרן מייצר מלכודות שומן אנכיות ואופקיות.

לוכד השומנים מבית Polymerkonstruktsiya Unitary Enterprise הוא מיכל העשוי מצינור ספירלי, עם צינורות כניסה ויציאה.

צינור היציאה ממוקם בעומק ניכר, מה שמונע דליפת שומן.

מסקנות וסרטון שימושי בנושא

התכונות השימושיות של מלכודות שומן מתוארות בסרטון:

אתה יכול לנקות את מלכודת השומן בעצמך. הסרטון יראה לכם כיצד לעשות זאת:

עקרונות הפעולה של ציוד להסרת שומנים לצרכי ייצור מתוארים בסרטון:

מלכודת שומן יכולה להפחית משמעותית את הסיכון לקורוזיה בצנרת ולסתימה של מערכת הביוב. הציוד אינו דורש טיפול מיוחד; יש צורך רק לנקות את המסנן בזמן.

מלכודת שומן שנבחרה ומותקנת כהלכה תטהר ביעילות מים ותגן על מערכת סילוק השפכים מפני זיהום עולמי.

יש כבר ניסיון אישי בשימוש במלכודות שומן לביוב? ספר לנו איזה מכשיר העדפת, האם אתה מרוצה מהביצועים שלו? אולי יש כמה תכונות של השימוש במכשיר הזה? השאר את הערותיך ושאל שאלות בבלוק למטה.